TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
つくば市並木周辺で おしゃべりしながら気軽にコーヒーを 飲めるお店をお探しのあなたへ

思わぬ難敵

2017年3月13日
こんにちは~つくば市並木ショッピングセンターにあるコーヒー屋
フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。


今回予想を超越するくらい焙煎が難しかったコーヒー豆があります。
今月のおすすめである「コスタリカイエローハニー」。
自分の焙煎機の設置環境では、なかなかベストな焙煎ポイントが見つからず、、、
思わぬところでトツボにハマりましたがなんとか脱出できました。


柔らかな飲み口で甘みが好評です。

■コスタリカ サンルイスハニー イエローハニープロセス



南米の小国ですが、陽気なラテンのイメージが強く、人々の
笑顔が絶えない国。かつては世界一幸せの国といわれた
ことがそんなイメージを強くもたせているのかもしれません。
そしてコスタリカといえばスペイン語で「豊かな海岸」を意味
します。サーフィンも盛んな国なのででサーファーの私にとって
非常に魅力的に映りますね。




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