TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
つくば市並木周辺で おしゃべりしながら気軽にコーヒーを 飲めるお店をお探しのあなたへ

本物は余韻が違うのか?

2017年10月28日
こんにちは。つくば市並木ショッピングセンターにあるコーヒー屋
フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。


僕のワインセレクトのレベルを常にダメ出しすることで鍛えてくれている
ある御方から↓届きました。




◇コンテ ド モンターニュ 24ヶ月熟成


コンテは僕も好きなチーズで、過去色々と食べた経験があります。

しかし今回のコンテ 旨味の凝縮度が桁外れに違います。

ひと口食べて あっ!全然違う!ってわかるくらい。


これが人の満足感という感覚を生むんですね。



こういう経験をする度 己の焙煎技術をもっと もっと上げねば!


ワインのセレクト力をもっと上げねば!と つくづく考えさせてくれます。



ていうかめっちゃ旨い!(笑)



パンとチーズとワインがあれば良いや~って


よく言う方おりますが ホントです。


あと美味しいコーヒーも〆に必須です。