お陰様で13周年!ありがとうございました。


お陰様で13周年!ありがとうございました。

早速2人からの熱いメッセージをどうぞ!!
↓ ↓ ↓



今から13年前2010年4/28西大通り沿いで「自家焙煎コーヒー豆とワインの専門店フレスタ」をオープンしました。翌2011年現在の並木ショッピングセンターへ移転。本日4/28無地13周年を迎えます。
同時に今日新たに14年目がスタートします。オープン当時からの常連さん、並木に越してきてからの常連さん、ここ数年通ってくれている常連さん・・・つくばから都内へ、大阪へ、各地方へ移られた今でもお付き合いくださる常連さん。

全ての”フレスタファン”の方々のおかげで今もお店を継続することが出来ています。ホント有難いなぁ・・・ってしみじみ思います。以前は珈琲だとか、、、ワインだとか、、、「お宅は珈琲とワインどっちが主力のお店なの?」と問われ度ナーバスになって過剰に反応している自分がいました。しかし今は違います。珈琲があってワインがあってのフレスタです。それがあっての「あらの珈琲」です。






珈琲焙煎職人として『珈琲豆各々の1番輝くポイントを探し出す!見つけ出す!』。この思いだけは!この軸だけはブレずにやっていきたいです。
一方(株)あらの珈琲全体として単に「珈琲豆の販売、ワインの販売」でなく珈琲、ワインを中心に関連する食事、食材、料理、美味しいお店、役に立つか?立たないか?な話題等々の情報を常に発信し続けていきたいです。
イメージ的には『あらの珈琲が発信する情報の価値を購入してもらう。そこに珈琲豆やワインが付いてくる』
こんなお店であり続けたいです。


「美味しいコーヒー、美味しいワイン、確かなモノ」
当店において「ブレちゃいけない」絶対に譲れない事です。
ここを大前提として・・・
『あなたが楽しいって思ってくれるか?喜んでくれるか?』
ここ数年ボクたちがフォーカスしていることです。

だからこそ、この1年は自分たちが目の前の1日1日をムダにせず丁寧に楽しく過ごすことにフォーカスします。


フレスタを好きで来てくれるあなたにもっとフレスタを好きになって貰えるように・・・・
14年目もファンキーに突っ走ります!

(株)あらの珈琲 焙煎人荒野より。



“まさはち”オリーブオイル「ノヴェッロ」インバッカリ只今入荷!!

“まさはち”オリーブオイル「ノヴェッロ」只今入荷!!

画像左から
■インバッカリ フェウド250ml 2250円(2430)
(エキストラヴァージンオリーブオイル)
味わいの特徴:辛み、苦みを感じボディ強めの味わい。(自然無濾過)

■インバッカリ テッラ ビオ250ml 2500円(2700)
(イタリアにおいて有機栽培「BIO」認定のエキストラヴァージンオリーブオイル 自然無濾過)
味わいの特徴:風味、香りとも高くフルーティな後味。

両方とも熱、フィルターで風味を飛ばさず、収穫後48時間以内に絞っているので今期も「まるでオリウーブの実をそのまま食べているような・・・」香り、甘み、苦みをお楽しみいただけます。

早速お味見のコメントを・・・・どうぞ↓ ↓




今年もこの「旬」な味をお届けしますが、、、
両方とも相変わらずの安定感。
“強いて比較をすれば”のレベルで言えば・・・・
風味の強さ、香りの強さ、、、特に口の中での風味の広がり感は「BIO」ですかね。このポイントのみいえば毎年同じ評価です。さらに「ノヴェッロ」らしいボディの強さもあります。

個人的には「フェウド」独特の苦みも捨てがたい・・・ボディの強さは例年通り!!十分満足です。



ただ「ノヴェッロ」という”旬”を楽しむなら・・・

この時期ならではのフレッシュ感を楽しむなら・・・

違いを楽しむなら・・・



今購入すべきは「BIO」でしょ!!




テイスティングしたけど・・・ずっとこのまま舐めていたい・・・・


こんな気分にさせてくれる優しさがこのオイルにはあります。

これも荒野のお友達「まさはち」の優しさなんだと・・・

もしご予約ご希望の方がおりましたら・・↓ ↓からどうぞ

友だち追加


” target=”_blank”>

お上品な餡子は素敵過ぎる!! 「笠間八萬五千石最中」

お上品な餡子は素敵過ぎる!!
「笠間八萬五千石最中」



頂き物として鉾田の実家にあった極上な餡子で作った「笠間八萬五千石最中」。

甘さ控えめのズッシリとした餡子がたっぷり入った最中。

今までどちらかといえばスルーしてたカテゴリーの和菓子「最中」

私の先入観を破壊する笠間市が誇る銘菓。


箱のパッケージを見てもお土産に何かと使えそうな逸品。

ていうか笠間には美味しいものがたくさん有ります。



笠間稲荷等々お出かけの際はこの松島製菓にちょいと寄ってみるのもアリです。
※笠間稲荷神社から徒歩2分

因みにここの「ゆべし」もめっちゃ美味しいです。詳しくは↑のHPを。


さらに美味しい和菓子には深煎りのマンデリンが最高に合います!!



県内の甘太郎ファンのあなたへ!!甘太郎は1月より移設しました!

【お知らせ】県内の甘太郎ファンのあなたへ!!甘太郎は1月より移設しました!

水戸京成百貨店の老舗、今川焼きの「甘太郎」は以前あった場所からお肉屋さんとか果物屋さんとか、、天津甘栗とか売ってる近くに移設してます。社長と店長「マーシ~~~」も健在!!



ちょうどお肉屋さんの並びにある果物屋さんの真向かいで現在営業してます。





リニューアルしてちょっとキレイ過ぎてあまり目立たないかなぁ・・
って感じもしますが、、、食欲をソソル「オイニー」は健在っ!
拘ってる生地も健在!


・閉店しちゃったの~~~
・まだ工事中なの~~~
・いつから再開するの???

あなたもこんな感じでおもってました????

そんなことはございません!!

只今リニューアルオープンして『NEW甘太郎』元気に営業しております。

和菓子コーナーを通り抜けて果物屋さんを見つけたらその真向かいが「甘太郎」
一個、一個丁寧焼いてる店長の姿がオープンキッチンから覗けます。

別ルートだと・・・
以前「甘太郎」があって店舗の場所から魚屋さん方面に進む→「肉の柿安」まで来たら→右に曲がる→インドカレー「マンダラ」を過ぎたら、、、甘~~い生地の匂いがします。そこが『甘太郎』です。



甘太郎ファンのみなさまご不便お掛けして申し訳ありません。
決して閉店したのではなく「移設」です。

ぜひこのブログを見たファンのみなさん速攻行ってあげてくださいませ!!










今年も1年フレスタプラス@あらの珈琲をご贔屓にありがとうございました。



本日12/30に開催した「訳ありアウトレットワイン試飲販売会」も無事大盛況の下終了!!

ご参加ありがとうございました。

13:00スタートと当時にビックウエーブが一挙に押し寄せた!!

スタートダッシュが半端ないっ!

凄いっ!


あれあれ!気がつくとワインがほぼほぼ無いっ! 

スッカスカのテーブル!


でもまだ15:00・・・こんな状態でした。笑。

16:00にはほぼ終了モードた漂ってきた・・・・


しかしっ!それから30分後・・・再びウエーブが再来!!


かなり疲弊感たっぷりの中


今年の振り返りも含め・・・今年最後の〆として↓ ↓ ↓



イチ、ニ~、サン キュッ!!

をご覧ください。






今年も1年フレスタプラス@あらの珈琲をご贔屓にありがとうございました。

また2023年も引き続き珈琲、ワインと頑張りますので
よろしくお願いします。



ではよいお年をお迎えください。!!


友だち追加

急遽・・・



こんにちは! 荒野です。
波も小さいし・・・・
やることもあるので・・・
急遽 15:00~お店オープンしてます。
良かったらどうぞ~~~・

明日は終日海です。(笑)

急遽・・・



こんにちは! 荒野です。
波も小さいし・・・・
やることもあるので・・・
急遽 15:00~お店オープンしてます。
良かったらどうぞ~~~・

明日は終日海です。(笑)

インフルエンサーの方がTwitterで 「カフェオレベース」呟いてくれました。

今年もまたまた、、、ある有名なインフルエンサーの方がTwitterで
「カフェオレベース」呟いてくれました。







店側がどんなに自分の商品をアピールするより100倍の影響力があります。



たぶん今年も銀座にある茨城県アンテナショップ
「イバラキセンス」はカフェオレベースでブレークする予感・・・



あざっす!!

GW営業のお知らせ!!


GW営業のお知らせ!!
5/1(日)11:00-19:00
5/2(月)10:00-19:00
5/3(火)10:00-19:00
5/4(水)定休日
5/5(木)11:00-19:00
5/6(金)10:00-19:00
5/7(土)10:00-19:00
5/8(日)10:00-19:00

※5/1(日)と5/5(木)11:00オープンとなりますのでご注意ください!!


GWもいつもと変わらずお店開けてます。
もしあなたが「今年もGWはノープランだよ~」って感じでしたら
コーヒーでも飲みに遊びにきてくださいね!
「トーク」はサービスでOKです!www


僕たちは交代でサーフィンしながらコーヒー屋頑張りま~す!!


以上です!!