イタリアワイン
Wine



イタリアワインに魅了された
焙煎人。

コーヒー焙煎とは別にイタリアワインに魅力を感じます。当店はイタリアワインを専門に販売しております。
魅力の1つとして、土着のぶどう品種を生かした多様性だと思います。一説によると、イタリアにあるぶどう品種は2000種類以上だといわれます。「イタリア人は些かオーバーだから、、、」と指摘もありまが、それでも公式に認められたぶどう品種は350種ほどもある。他の産地からすれば考えられない数のぶどうの種類です。

イタリアは南北約1000kmに及び、20の州から構成され地域ごとの変化に富んだ気候や風土が特徴です。これら全ての地域でワインがつくられており、歴史的に地方ごとに独自の文化が築かれています。特に魅力を感じるのはその土地の食文化とその土地で造られるワインが密接に繋がっているところですね。「ピエモンテワインにはピエモンテの郷土料理が」「トスカーナワインにはトスカーナの郷土料理が」合います。ワインを知ることでその土地の食文化も知ることが出来る。
またぶどう品種の多彩さなどが要因となり、多様性に富んでいます。




店内にはワインセラーがあり一部の商品以外全てセラー内で管理しています。
『赤14℃』『白・スパークリング12℃』の定温管理です。セラーで管理することでネガティブな要素である温度変化、振動、を回避でき劣化を防ぐことができます。


実際に試したワインをセレクト!




当店で販売するワインは焙煎人荒野が各地で開催される試飲会へ出向き実際に試したものをセレクトしていますのでご安心ください。1000円台のデイリーユース~10,000円台以上の高価格帯まで常時在庫しております。在庫の数は多くはありませんが、その代わりに一般酒販店やショッピングモールには置いていないもの、日本ではほとんど出回っていないマイナーな土着品種で造ったもの等々現在のトレンドになっている味わいを考慮しつつセレクト感が出るような商品構成を考えております。普段の家飲みから贈答用まで揃えておりますので用途に合わせてお選びさせていただきます。ぜひご相談ください。

当店でワインを購入される方の多くは一度飲んだら再び同じものを飲まない傾向なので常に同じ銘柄はございません。逆に『来る度に常に違う銘柄があるから楽しなんだよね~』とよく言われます。イタリアワインが好きな方はもちろん興味があるけど
「種類が多過ぎてイマイチわからな~い』という方もぜひ遊びに来てみてくださいね。「イタリアワインを選ぶコツ」を伝授しますので!



年に4回試飲販売会を開催します!

当日はイタリアワインスペシャリストも登場!(※中央)
毎年3月・6月・9月・12月 と年4回『つくばワイン試飲販売会』を開催しています。
イタリアを中心にフランス・ブルゴーニュ、ボルドー 、スペイン、その他ニューワールドのデイリー使用から有名な高額銘柄20種以上が一度に試せて、お好みにあったワインが見つかれば即購入していただける"お値打ちなイベント"です。




「高価なものなればなるほど飲んでからじゃないと怖くて買えないから、試して自分が納得したワインを買えるので安心だよね。。。。。」と毎回好評です。参加者も回を重ねるに従い増えております。興味があっても初めての参加は不安だと思いますが、、、
女性お一人での参加者も多いのでご安心ください。グラス片手に意気投合しちゃうのも時間の問題です笑。

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