ドリッパーの違いVol3
こんばんは~つくば市並木ショッピングセンターにあるコーヒー屋
フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
ハリオドリッパーと新作フラワードリッパーの抽出を比べてみました。
メーカーさん曰く、、この直線的なリブがより抽出スピードを遅くし
コクのある味わいを表現できる!これが売りです。
ハリオV60ドリッパーだと抽出スピードが速いのでスッキリしてしまう
点を改善するためにこの直線的なリブにしたらしいです。
確かにハリオで抽出するとその傾向は否めないと感じることも
ありますが、、、
実際の結果だけを見ると、、、違いは出たか?
ん~~フラワーのほうがスッキリしちゃったよ~(笑)
まぁ~ まだ一発目なので何ともいえませんがね。
ちょっと数日使ってみたいところです。
このフラワードリッパーのもう一つ良い点は、、、、
持ちての部分の「R」が大きいので持ちやすい! これボク的には
重要だなぁ。。。と思います。
でも でも でも もっと大切なのは 味ですからね!
もう少しテストを繰り返して、、、フィードバックしますね。