TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
つくば市並木周辺でおしゃべりしながら気軽にコーヒーを飲めるお店をお探しのあなたへ

ライ麦は旨い!

2018年2月12日
つくば市並木ショッピングセンターにある自家焙煎コーヒーとイタリアワインの専門店
フレスタプラスあらの珈琲  焙煎人荒野です。

70歳までは現役サーファーでいようと本気で考えるプロジェクト。
在腹筋ローラーとチューブで体幹を鍛える毎日 それとストレッチは欠かさず。

あとは何と言っても食事です。 ほゞ出来合いの揚げ物、総菜は口にしないように、

納豆、豆腐、根野菜、赤身の肉 魚を

あとなるだけパン、パスタの小麦系糖質は抑えつつ、、、

でもパンもパスタもめっちゃ好物な焙煎人荒野。


特に朝から米はね、、、、 やはりパンが食べたい。


そこで良いもの見つけちゃいました!




ライ麦70%配合のドイツパン 今までドイツのパンはノーマークでしたが
食べるとサワー種の酸味が効いていて旨い! そして「グルテン」の量も
小麦よりも少ない!のがさらに良い

普通に食事にも良いし あとワインのアテにも最高だとか、、、、


確かに合うはず!  これからバケットは程々にして代わりに
このロッゲンミッシュブロート(ライ配合率が50~90未満)とチーズ
あたりにしよ!


当店ご利用の常連さんと何気ない会話から出てきたはなし!

早速翌日近くのパン屋さんにあったので!


ライのパンとチーズ そして野菜! これで決まりっす!


まぁ~いくらライムギといえど ある程度控えめにしないと
所詮パンですからね!