こんばんは!つくば市並木ショッピングセンターにある自家焙煎コーヒーとイタリアワインの専門店
フレスタプラスあらの珈琲 焙煎人荒野です。
本日から南米コスタリカ「イエローハニー」コーヒー発売開始です。
□Costa rica Yellow Honey Coffee 中深煎り/シティロースト
100g/800円+TAX 200g/1600円+TAX
※秘密の倶楽部会員さん特典 300g/2100円+TAX
オンラインストアはコチラからどうぞ!
昨年入荷時は焙煎がなかなか決まらず苦労しましたが、、、その教訓があり
今期はポイント外さず キャラメル?はちみつのような甘い香り。味わいも基本柔らかく
そして甘味とほんのりと酸味のバランスが全体を引き締めて、、、よい感じに仕上がりました。
あぁ~~良かった!
そして「イエローハニープロセス」、コスタリカのコーヒーに関して詳しく書いてますので
ぜひコチラをどうぞ!