TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
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ワインの保存

2018年8月23日
フレスタプラスあらの珈琲 焙煎人荒野です。
今日はワインの保存方法についてお話をさせていただきましょ!

ちょいちょいワインの保存方法についてご質問をいただきます。はやりワインセラーがベストです。
今は30,000円~あたりでそれなりの性能をもつワインセラーを購入できます。がしかしそうはいっても
セラーを持っている人ばかりではありません。

そういう方におすすめなのが「発砲スチロール」!!


発泡スチロールの断熱性と遮光性により、ワインの大敵である急激な温度変化、光をシャットアウトします。



今はワイン専用の発砲スチロールもあるみたですね。↓ ↓




「とっておきのワイン」なんかは↑のように1本ずつ保存しておくと良いと思いますが、、、、


ホームセンターとかで売っている一般的なもので十分です↓



遮熱の意味で新聞紙を巻いて発砲スチロールの中に寝かせ、押し入れや床下収納などで保管すると安心です。


セラーをもっていないからって諦めるのは早いっすよ!