TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
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スペシャルクラスのトップバッター

2018年11月29日
今日は12/8開催のワイン試飲販売会のお話を、、、、

レギュラークラス11種のワインを試飲し終えたら、、、次は大ぶりのブルゴーニュグラスにチェンジ。

すると、、、、、、

スペシャルクラスのワインに突入します。
先ずは画像向かって左側

・『モンテツェモロ ブリュット』
(イタリア・ピエモンテ/シャルドネ、ピノネロ/白・辛口スパーク)6,800円

次に『ランゲ シャルドネ エリオーロ』
(イタリア・ピエモンテ/シャルドネ/白・辛口)6,800円

泡、白とスタートしていきます。

そそ!この2種類の泡・白はボクが半年前からこの12月の試飲販売会ために寝かせていた
奴らです。少量しか入荷しない超限定商品なので早期に購入していたものです。


それだけぼく個人的にも楽しみなワインなんですね。





泡は「フェラーリ開催の晩餐会」で必ず乾杯で出されるスプマンテ。白はバリックで熟成された
シャルドネ。所謂「樽ドネ」です。たぶんそこまで樽の風合いはキツつない良い感じのバランス
だとおもいます。半年間熟成させたので、、、熟れ熟れ感にも期待しています。

スペシャルクラスのトップバッターはこの2種類からスタートします。


ぜひお楽しみを!