TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
つくば市並木周辺でおしゃべりしながら気軽にコーヒーを飲めるお店をお探しのあなたへ

New year blend 2019

2019年1月7日
フレスタプラスあらの珈琲のファンのみなさまへ
あけましておめでとうございます!2019もよろしくお願いいたします。

いよいよ本格的に2019スタートしましたということで幸先良く新年をスタートすべく
オリジナルコーヒー「New Years Blend 2019」発売開始です。




ボクが今一番好きなコーヒーである「ケニア レットマウンテン」をメインに
さらにコクと苦みを効かるため「マンデリ」を少量ミックスしたコクと深みを味わって
もらえるオリジナルブレンドコーヒーなんですね。

少し温度が下がってくるに従い感じるアフリカコーヒらしい独特な香りと奥深いコクが
ケニアの持ち味です。そこに微かな酸味がある事が肝!

さらにマンデリンの苦みがよい感じのアクセントになっています。


当初はそこに何か?をプラスして作ろ!と試作に励んでおりましたが、、、
エチオピア、グァテマラetc,,,, 


しかし結果この2種で十分狙っていた味に仕上がったので敢えて今回はこの「ケニア」と
「マンデリン」だけで創りました。



1~2月と年間でも一番寒き季節は胃袋からクっと!温まる感じが欲しいですよね。


2019スタートとともに一度お召し上がりくださいね。