つくば市フレスタプラス@あらの珈琲
焙煎人荒野です。
本日一発目のオーダーはカフェです。
そして、、、、↓
◆自家製バナナクリームワッフル コーヒーセット1200円+TAX
やはりバナナは王道ですね!
テキ屋のチョコバナナ、チョコバナナクレープと、、、、
なんだかんだ言ったってみなさんバナナが好きなんですね!
ていうボクもサーフィンする前必ずといっていいほど
バナナを食べてから海に入ります。
ウチの父親はもっぱらセブンイレブンのバナナを
買うのが日課。
はたしてお客さんはこのワッフルを食べてどう感じる
のだろうか?? 量は?味は?検証の意味で
暫く前、、実際フルサイズのバナナクリームワッフル
食べてみました。
バナナとホイップした生クリームそしてもっちりと
したワッフル。一見しつこいなぁ~と。。
しか~し!冷た~いバニラアイスクリームが
アクセントになっていて全体のバランス加減を
絶妙に保っている。。。。。
口の中がバナナとクリームの重厚感で耐えられなく
なってきたい頃に少し冷めたコーヒーを一気に
流し込む。。。。
すると一気に満足感が押し寄せてくる、、、、
ハナナをつかったスイーツ やはり王道だな!!
因みにここにメープルシロップを流し掛ける、、
お皿全体が黄金色に輝きビジュアルもアップ!!
生クリーム、チョコレートソースの幼いハーモニーが
一気に複雑なハーモニーへと変化します。
ところでバナナもおやつに入りましたっけ、、、、?
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