ここ数週間、頭の何処かに何か引っ掛かっている様な気がしていました。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
ここ数週間、頭の何処かに何か引っ掛かっている様な気がしていました。
ハッキリとしていないけど、何かぼんやりと。。。。

でも違和感があるのは確か。
焙煎家として微妙な違和感を感じていました。何処か微妙にズレているのか?
いや!気のせいか。。。 誰も解らないくらいの微差。


しかしほっておくと厄介なことにも成りかねない。。。。

コーヒー焙煎
今朝から少しずつボクが感じる違和感を探ってみた。これは?じゃこれなら?
じゃ~逆にこう?? どれもハッキリと差が出ない。。でも微妙に違う気がする。。


夕方再度探ってみる。。。
ボクの違和感を感じていたのは排気。ズレているような?ズレてないような。。。



もしかしてここかっ?? キタっ!!キマシタ!! ピンポイントが解った!!
排気がバッチリ合った時の後味。なんとも言えぬクリア感!!



一気にテンション上がった!!



やっぱコーヒー焙煎に少しでも違和感を感じてしまうと、ボクの生活全て曇ってるなぁ~。。



これ解決しただけで人生全てOK!!!な気分ですからね。


ボクの基本です!!