つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
10周年のメモリアルとして2年ぶりにケニアの深煎り「深ケニア」を期間限定で
販売します。てかスタートしました。
■ケニアフレンチロースト「深ケニア」200g 1650円+TAX
※最終の釜出しの瞬間を撮影しました。コチラの動画ご覧ください。
通常の中深煎り「ケニア」もフルティーでスパイシー 赤ワインの雰囲気も伏せたフルボディ
でそれはそれで美味しいです。
それをさらに時間をかけてじっくりと、、、豆面いっぱいに脂が回るくらい
深く焙煎するとより酸味が穏やかになり、、その代りに苦甘いコクが生まれます。
逆にここまで深く焙煎すると後味はスッキリします。
逆に中途半端な深煎りコーヒーより苦みは感じませんね
前回焙煎した2017よりも満足しています。
ぜひこちらも10周年記念ブレンドコーヒーと一緒にお召上がりください。
そそ!!今回は10周年記念ブレンド200g+深ケニア200g 合計400g同時購入のみ
お得なセットもご用意しております。