10/18(日)「第6回コーヒーブレンド教室」が開催されました。

ブレンドコーヒー教室 フレスタプラス
つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
10/18(日)「第6回コーヒーブレンド教室」が開催されました。

回を追うごとに参加される方マニアックになってきてます!!ww
かなり独創的になってきてますね。

今回は初参戦の方もおりましたが、さすがはコーヒー好きなだけあって
んん~~慣れたもんです。事前にご自身でイマジネーションされていただけあって
かなりハイレベルなブレンドを創っていましたね。

ブレンドコーヒー教室 フレスタプラス

ストロベリーモカはじめイルガチェフコチャレ、コスタリカイエローハニー、マンデリン、ケニア
今月おすすめのニカラグア、タンザニア、そしてお初のペルマチュピチュと、、、
総勢8種類の銘柄から各々自由に2種でも3種でも好きなだけ使ってオリジナルブレンドを
創っていただきました。


みなさん慣れまくっているから進行が早いっ!! どんどんいきますね!!


そして最終3回目は恒例の参加者全員が創ったブレンドを全員+ボクとロミヒちゃんで
飲み比べ。→イチバン美味しい!!と感じたコーヒーに投票!!


かなりみなさんハイレベルで今回は接戦でしたね!! 





でっ!!接戦の末見事獲得投票数が最も多かったのは、、、、

自称??ニックネーム「Tom」さんのオリジナルブレンドです!!


第1回目からずっと参加してくれている方でとにかく「ストロベリーモカ」が大のお気に入り。
全体の構成バランス云々でなく「誰がなんと言おうがオレはストロベリーモカでいくっ!」
毎回このノリです!それを貫いているのがまたまた格好良い!!


しかし今回ばかりは本気出しましたね!w 本気でイチバン狙いにきてましたね!w


ストロベリーモカを使いつつも全体のバランスを考えた??のか??
後味が絶妙のバランスでした。 とくに淹れたてから少し時間が経過したときの
甘さとコクと深み!!



やっと本気出したなぁ・・・!! 笑




ということで「Tom」さん作成のオリジナルブレンドコーヒー
公約通り早速ではありますが、、、、11月のおすすめコーヒー豆として
販売します!!

詳細は後日発表します!



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