“日本初上陸” グァテマラ・ウエウエテナンゴ地区の名門農園が作るゲイシャコーヒー

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
あっという間に1月も終わり!今日から2月がスタートです。

今月のおすすめは、、、、、あのゲイシャフレーバー再び!!
グァテマラ ラ プロヴィデンシア ゲイシャ
■グァテマラ ラ プロヴィデンシア農園Ⅱ”GEISHA”(ゲイシャ)
100g 1900円 200g 3800円→会員特別価格2980円 ※全て税抜き価格
焙煎度:中煎り/ハイロースト
グァテマラ ラ プロヴィデンシア ゲイシャ


ゲイシャコーヒーファンのみなさまお待たせしました!!
“日本初上陸”
グァテマラ・ウエウエテナンゴ地区の名門農園が作るゲイシャコーヒー。

今回はウォッシュド精製のゲイシャらしい爽やかでフルーティーな酸味が特徴です。
そして後味に心地良い甘みもあり。焙煎3日ほど経過した状態で再度テイスティングしましたが
輸入元さんのコメント通り「レモンティー」ぽい甘酸っぱいキレイなテイスト!!
後味もキレイだし!爽やかだし!甘いし!! 良いんじゃないでしょうか!



グァテマラ ラ プロヴィデンシア ゲイシャ
これ以上浅く焙煎しちゃうと「フルーティー」なテイストが、、、ただの「すっぱい」お酢?の
ような安っぽいコーヒーになる恐れアリ!なのでこの辺ですね。


最近寒いんでどうしてもコクと苦味を欲するから深煎りばかり飲んでしまいがちですが
タマにこんなテイストのコーヒーを飲むと逆にホっとしちゃいますね。



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