今日は再びストロベリーモカでハリオＶ60無限ドリッパーのテストです。
前回のフレンチローストと同じく
20ｇの粉で240ｍｌのお湯を蒸らし行程ナシで一気にドリップします。
通常ドリップと同じように円を描きながら一気に注ぎきります。3回に分けてとかじゃなく1回で注ぎきります。
240ｍｌのお湯を注ぎきったらあとは落ちきるまで待つだけ。。
出来上がりは約220ｍｌくらいですかね。
では早速テイスティングを・・・・
心持ちちょい薄い感はあるけど、、、非常に舌触り、喉ごしクリアです。ストロベリーモカの甘いフルーツ感もしっかり出てますね。ちゃんとその豆本来のキャラクターは抽出出来てます。甘いですね。改めてドリップでの抽出に悩んでいる方やこう言っちゃアレですが、、適当を好む方にはめっちゃおすすめ出来ます！この位のクオリティをお家で味わいえるならやはりアリですね！！
このドリッパー「無限」の肝は内側のスターライン（星状）の溝をつたって、ゆっくり抽出される構造だからなのか？？そうなんだろうな。。使用するペーパーは円すい系の2-4杯用です。↑のホルダーも取り外し可能なのでドリップスタンドでも使用できます。