
今月オススメの珈琲豆『深モカ』を恒例の直火式エスプレッソ「マキネッタ」で
飲んでみたいとおもいます。
■深モカの粉:15g
■水量:器具のすり切りメモリ
■抽出時間:卓上コンロ中火で約5-6分程度で完成。

粉を詰める時のポイントはちょっと山をつくる感じです。

水量は実際見るとわかりますがメモリ?区切りがあるんで
すり切りまで入れます。

コンロに乗せる網は何でもOKっちゃOKだけど・・・
100均とかで売ってるのは直ぐダメになるんで
なるべく頑丈で熱に強いモノが良いですね。

火の強さでも変わるとはおもいますが・・・
火にかけてから約5-6分で完成しますよ。。
※因みに使用したのは3CUP用・・・マグカップで1杯分
あるか?ないか?の量です。
では肝心のテイスティングの模様を・・・↓ ↓ ↓
キュっ!キュキュッ!!

タマに違うテイストでの「オトナの遊び」
良いかもですね。っっっw
