13周年記念のオススメ珈琲豆を美味しく飲むポイント!!


13周年記念のオススメ珈琲豆を美味しく飲むポイント!!


荒野の苦い想い出の「甘い珈琲豆」
グァテマラ「ウイッツマティグ農園」の特徴と旨さのポイント!


香りや風味に強い特徴がない代わりに全体にバランス感良くとくに甘みを感じるとおもいますよ。グァテマラのウエウエテナンゴ地区で栽培された豆の特徴でもある味わい全体に柔らかさがあります。



深煎りケニアコーヒー「深ケニア」淹れ方のポイント!


今回まず自分自身を疑い・・・・その結果改めて確信を得ることができました。やはり深煎りど真ん中!フレンチローストど真ん中!が『深ケニア』には合ってます!!
ただこの『深ケニア』はちょっと高めの92℃~で抽出するのがベターだとおもいます。ぜひやってみてください。