つくばコーヒーフェスティバル2023でコピルアック＠スマトラマンデリン登場します！
在庫もちょうど無くなっていたので昨日久々コピルアックをロースト！
マンデリンの完熟コーヒーチェリーをジャコウネコが食べて
誕生したルアックはコクも甘みもしっかりありますね。
バリ島、ジャワ島etc・・・・過去数種のコピルアック
ローストした経験ありますが、、、スマトラの野生にコピルアックは
良いっすね！自信をもってご紹介出来ます。
ロースト＆テイスティングコメントは↓ ↓
フェスティバル2023限定で1杯5500円→を3000円で販売します。
この機会に興味あればどうぞ！！
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