初挑戦!スリランカカレー@ラサイ
初挑戦!スリランカカレー@ラサイ
昔から大のカレー好きな荒野。ジャガイモゴロゴロ入った超田舎の母親が作るカレーライスから、蕎麦屋さんの黄色いカレー、洋食屋さんのカレーからザ・インドカレーとどんなジャンルのカレーでも掛かって来いよ!!な位カレー好きな荒野です。。
今回ある常連さんからのご紹介もあり、
やっと・・・
やっと・・・
行けました!喰えました!
スリランカカレー!!
本場インドカレーともまた違うし、、、、トルコ~中東諸国のカレーともまた違ったスタイルと雰囲気があります。この状態で運ばれてきて、、、そして全ジャンルを混ぜませして食べる!!
んん~~確かに辛い!けど旨いっ! ほんと旨いっ! 水戸から小美玉まで来た甲斐あった!
来た価値は十分!!んん本気で旨い!
画像手前がポークカレーで後ろがチキンカレー。お肉もしっかり煮込んでおり旨味が染みこんでおります。
これか混ぜ混ぜすることで旨味の複雑さがより出るのであるのかも??
まるでシングルオリジンのコーヒーでは味わえない・・・ブレンドならではの深み!奥行き!旨味の余韻!そんなノリなのかも!!特にビーツ(赤キャベツ)のカレーの旨さにびっくり!!
豚肉、インゲンのカレー、びーつのカレー、ターメリックなパキスタンライス。
最高なブレンドハーモニー!!
このカレーは再度高速ぶっ飛ばしてでもまた食べに行きたいなぁ~~~とおもいます。
小美玉ラサイ