7月はアラノ53歳誕生日キャンペーン！月間として・・・・・
ペルーのコーヒーをおすすめします。
Miraflores Farm, Geisha, Natural Peru
ミラフローレス農園 ゲイシャ ナチュラル
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南米のコーヒー生産国ペルーは、日系人の多い国でもあり、マチュピチュやナスカの地上絵などは、世界的な観光地として日本でも人気。またアルパカの生まれ故郷として、親しみのあるコーヒー生産国です。
スペシャルティコーヒーの生産地としてはあまり知られていませんでしたが、2017年からCup of Excellenceが開催されると、ペルー産スペシャルティコーヒーの品質の高さが世界中に知れ渡り、現在は生産者の間でもスペシャルティコーヒー生産への熱意が急激に高まっています。
今回入手したコーヒー豆はペルーではまだまだ珍しいゲイシャ種です。アラノに勧めた輸入元
担当さんコメントとしては
『赤ワイン、フルーティー、余韻が長く、エレガントなゲイシャナチュラルだと感じました。
パナマ ゲイシャに引けを取らない高品質なコーヒーだと思います。
ご参考までに。』
まぁまぁ・・・パナマゲイシャはともかく天日乾燥のナチュラル精製なので
よりフルーツをダイレクトに感じられる美味しさに期待ですね。
入荷したら早速テストローストします。
ではまた～～～。アディオス！