今月もスリランカです。w w w
恒例のフレスタ＠水戸京成店最終日は”お疲れさま～zuディナー”
スリランカカレーラサイ＠小美玉へ。
今回も荒野は一途に「スリランカカレープレート」のポーク。（画像右）
そして相方は今回は炊き込み風ごはんの「ピリヤニ」から変更しての
米粉で作るスリランカの焼きそば（画像左）。
スリランカ料理らしいココナッツミルクの風味もありの
ピリ辛テイストでこれは美味しいっ！！
いわゆる焼きビーフンですね。。荒野の好きなテイストです。
ミックスを注文したのでお肉とシーフードがゴロゴロ入ってる！！
とくにイカの食感とビーフンのちょいベッチャベチャ感が実にマッチしてる。
このビーフン的な焼きそばをおかずにご飯食べれます。マジ！まじ！
※日本でも餃子の王将で「焼きそば＋白ごはん」！！
やってるトラックの運チャンとか職人さんとか居りますよね。っｗ。。
こういうノリです。
そしてスリランカカレーはというと
相変わらずの香りで食欲をそそるバスマティライス。
今回はビーツ（赤カブ）のカレーがトッピングされてます！
混ぜ混ぜ後は赤いカレープレートです。
更に数種の野菜のカレーとインゲンとカシューナッツのカレーなのか？？
とにかく混ぜることで甘さから辛さから色んなものが重なり合うというか。。。
かなり複雑な風味が生まれます。。。 旨いなぁ～～とため息が出ちゃう。
次回は11/21（木）～スタートする
今年最後のフレスタ＠水戸京成店です。
ラスト頑張って、、次回も美味しいっ！！カレーで「お疲れディナー」する
予定です。
改めて次回の「フレスタ＠水戸京成店」は
11/21（木）から11/26（火）の6日間です。