訂正!!【年末年始のご連絡】ホントの最新版

訂正!!【年末年始のご連絡】ホントの最新版
年末年始のご連絡
ややこしくてすみません!これがホントの最終のご連絡です!!

年内営業最終日
12/30(月)は通常通り10:00オープンします。18:00閉店です。

10/27(日)「うまかっぺハロウィン2019」に出展します。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

うまかっぺハロウィン

イベント出展のご連絡です。

10/27(日)「うまかっぺハロウィン2019」に出展します。
時間:12:00-18:00
場所:鉾田市鹿島灘海浜公園
海浜公園の地図はコチラからどうぞ

※当日はつくばの実店舗「フレスタプラス@あらの珈琲」は終日お休みとなります。

2年ぶりに焙煎人の地元鉾田で開催するイベントです。当日はご注文いただいてからその場で淹れる
ドリップコーヒー、アイスコーヒー等々のドリンク販売、コーヒー豆、ドリップコーヒーバック
、カフェオレベース等々の販売を予定しております。

毎回大盛況の年1のイベントです。
さらには数々のCMの撮影にも使われる
鹿島灘海浜公園から望む海岸線はめっちゃロケーションがいいね!なので
いろんな意味で足を延ばす価値はありますよ~。


https://frestaplus.com/71866/



今日9/26(木)~10/1(火)までフレスタ@水戸京成店オープンします。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

今日9/26(木)~10/1(火)までフレスタ@水戸京成店オープンします。

フレスタ@水戸京成百貨店

ということで昨夜は設営に行ってきました。

フレスタ@水戸京成百貨店


今回も自家焙煎コーヒー豆はじめ、まだまだ残暑があるので
リキットアイスコーヒー、カフェオレベース等ご用意しております。
テイクアウトドリンクもホット、アイス両方販売しま~す。

では今回もよろしくお願いいたします。


https://frestaplus.com/71866/

なにかと年末までイベントが目白押しですね~。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

夏の繁忙期が終わったと思いきや、、、、、
年末までイベントが目白押しですね~。


つくばイベント

10/6(日)コーヒーブレンド教室を皮切りに

10/31(木)解禁のイタリアの新酒『ノヴェッロ』

11/21(木)ボジョレーヌーボー2019

12/7(土)第17回ワイン試飲販売会


その他水戸京成百貨店出店等々、、、、、

んん!休み無いっすね!!笑



ということで毎度の如くフレスタがんばりま~す!



https://frestaplus.com/71866/





『第4回コーヒーブレンド教室』を開催します。

フレスタプラス@あらの珈琲ブレンド教室
HOW TO BLEND YOUR OWN COFFEE

フレスタプラスあらの珈琲 焙煎人荒野です。

『第4回コーヒーブレンド教室』を開催します。


日時:10/06(日)11:00~12:30
定員:7名
(初めての方はもちろん、過去ご参加くださった方も大歓迎です!!逆にお願いいたします。)
参加費:2500円(現金でお願い致します。)


今回も普段からご家庭でコーヒーをドリップしている方を対象としております。
コーヒー淹れてみたいなぁ~とか、、とりあえず1回だけ参加してみようか~というノリの方は
ご遠慮ください。 

当日はいつもご自身でご愛用の「ドリッパー、サーバー、ポット」をご用意ください。
※ご愛用のコーヒーミルのご持参も大歓迎です!


【当日の流れ】
①ご来店順に当日使用する豆を各ストレートで試飲してもらいます。
 その後の実践に役立ちますので、、、

②「ブレンドの目的と役割」の話しをします。

③当日使用する3~4種の豆、それぞれの特徴、ブレンドにどういう役割を果たすか?
 そのあたりを説明します。

④使用する3~4種の豆を同率(1:1:1:1)でブレンドしたコーヒーを飲んでもらいます。

⑤そして実践です。3~4種の豆を使いご自身でご自由にブレンドを創り飲み比べを各テーブルごと
 行います。


ざっとこんな感じです。各人3回くらいはやりたいですね。

以上当日はこんな流れで行います。

初めての方はまだピン!とこないとおもいますが、、、、
過去3回の例を見ても、実践がスタートするとかなり盛り上がりますね~。
みなさんめっちゃ楽しそうです!美味しい、美味しくないは二の次!予想を超越したコーヒーが
誕生します!笑


ご参加をご希望の方はコチラのお問い合わせフォームから


〇お名前
〇ご連絡先
〇「ご質問・お問合せ内容欄」に「ブレンド教室参加希望」と

書いて送信ください。 または029-879-5856へ直接お電話ください。

またご質問やご不明な点がありましたらコチラのお問い合わせフォームからご連絡ください。

今日から8/27(火)までフレスタ@水戸京成店オープンです。

水戸京成ベーカリーフェア
つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

今日から8/27(火)までフレスタ@水戸京成店オープンです。

今回はいつものB1エスカレーター付近でなく!
7階催事場で開催される「ベーカリーフェア」「イタリアの食材フェア」と
一緒の出店です。


10:00オープンと同時にエスカレーターから人の群れが押し寄せて
きました!笑


あっという間に人!ひと!の人集り。
これじゃゆっくりコーヒーでも飲んで、、、、なんていう気には
なりませんよね~。やっと15:00過ぎあたりから人も疎らになって
くるとコーヒーのテイクアウトのご注文がチラホラと。。。
そりゃそうだわ。。





北海道から出店のドイツ系パン屋さん。ここの
バタープレッツェルは大人気!!
見た目と食感のギャップなんでしょね。。。かなりソフトな
食感。 これはジャパン仕様です。





こちらはクロワッサン生地でつくる食パン。
この手もウケやすい味なんでしょね。。。バターの風味たっぷり
だしね。




こちらは冷凍のピザ生地の内にいろんな惣菜の具を入れて
フライヤーで揚げた「揚げピザ」




その他、、ワッフル屋さん、神戸のデニッシュ生地の食パン、
金谷ホテルベーカリーの食パン等々、、、



イベント初日ということもあり、、、
みなさん血眼になりながら紙袋何個も大量買い。オトナ買い。




そんな中フレスタはというと、、、この殺伐とした状態では
コーヒーを飲む気分にもならないわけで、、、



しかし確実にリピートしてくれる方が増えたお陰で
リキットアイスコーヒー、カフェオレベースを中心に
コーヒー豆もポロポロ、、、

それなりのカタチになって良かったです。



でもでも!世の中やはりパンのイベントは反響ありますね~!!
素晴らしい!


お腹が空いてタマらない状況のでのバラエティに富んだ
ラインナップを目の当たりにしちゃうと、、どれも美味しそうに
見えちゃうんです!



しかし極力グルテンの摂取を控えてる焙煎人は
ひたすら我慢!我慢!



来週8/27(火)まで開催しておりますので
水戸方面にお住まいの方はぜひ足を運んでみてください。




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店休日ふくめ8月のご連絡です。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

今日は店休日ふくめ8月のご連絡です。

●8/14~8/16は店休日とさせていただきます。


●フレスタ@水戸京成店オープンします。
期間:8/8(木)~8/13(火)

いつものようにB1登りエスカレーター近くでの出店となります。
ドリンク販売、コーヒー豆の販売、贈答品、もちろんリキットアイスコーヒー
カフェオレベースは大量にもっていきます。


●パンフェスタ@水戸京成百貨店
期間:8/22(木)~8/27(火)
今回は7F催事場で「パンフェスタ」が開催されます。
そこにコーヒー屋としての出店となります。主にドリンク販売かなぁ?と。
もちろんコーヒー豆、リキットアイスコーヒー、カフェオレベースの
販売もします。


以上が8月の予定です。よろしくお願いいたします。






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約2ヵ月ぶりに8/8-13まで フレスタ@水戸京成店オープンしますよ

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
水戸京成百貨店
フレスタファンのみなさまお待たせしました!
約2ヵ月ぶりに
フレスタ@水戸京成店オープンしますよ
期間:8/8-13
いつものようにB1登りエスカレーター近くで出店します。
リキットアイスコーヒー、カフェオレベースはもちろん
今回は8月のおすすめ「サーファーズブレンド2019」も
販売します。
お盆近くの出店は初なので、、、今回どうなるのか
楽しみです!
ということでよろしくお願いいたします。


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昨日7/14は毎年恒例の「並木まつり」が開催されました。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

昨日7/14は毎年恒例の「並木まつり」が開催されました。
並木まつり
※フレスタは恒例のソフトクリームの販売です。

朝から一向に止む気配のない雨!!
ホントやるの?って感じでしたけど、、、、、


結構降ってましたからね~

仕入れた約300弱のソフトクリームは
どうなることやらと、、取り敢えずスタートしましたが、、、



そうこうしれいるウチに
並木まつり
ロミヒちゃんの妹ちゃんが久々のご来店。。

んん、、、似てるっちゃ似てるね。


しかし改めて見るとオレの首から上は黒っ!








一向にソフトクリームはゼロ!!

しかし店内はお中元ギフトだ、、ワインだ、、、
ワッフルだ、、、と賑わっており、、、
バタバタしております。



賑わいも一端治まり、、、
さてさてどうせ余るだろうからと
二人でソフトクリームを食べちゃおうと!!



じゃ~オレも食べるかなぁ、、、、と
ソフトクリームを巻きだした矢先、、、、




「9個くださいっ!」



ハイっ来たっ~~~~~!!!


これいつものパターン笑



このタイミングで急に雨が止んじゃって!!



そこから約3時間フレスタのソフトクリームには
長蛇の列!!



こういう時にワッフルだぁ~ コーヒーフロートだぁ~
と一気にヤラれモード全快!!




やれやれ無事今年も完売しました。



結局いつもの「並木まつり」の賑わいです!





それにしても普段では想像出来ない子供の数



一体いつもどこに潜んでいるのか??





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#並木まつり
#ソフトクリーム
#つくばコーヒー
#つくばコーヒー豆
#フレスタプラス
#あらの珈琲






わいんの知識を学びより深いワイン好きになるためのブラインドテイスティングセミナーを開催します。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
今日はワインイベントのご案内です。


普通のワイン好きからもっとワインの魅力を発見し、より深いワイン好きになるための
ワインセミナー「ブラインドテイスティングセミナー」を開催します。



普通のワイン好きからもっと深いワイン好きになる階段を登ってみませんか??
いつものフレスタ試飲販売会よりちょっとだけ緊張感をもったセミナー的な
要素をふくめたワインイベントです。


そして試飲会でお馴染みの(株)イイダ渡邊氏から
通常の試飲販売会では聞けないより深い話もお楽しみいただけます!



日時:7/26(金)19:00~
参加費:3500円/人
定員:先着で最大12名

お電話:029-879-5856
メール:fresta@calor.ne.jp
何れかの方法でご予約ください。

または
コチラをポチっとクリックして
お問合せフォームから
「お名前」「ご連絡先」
ご質問・お問合せ内容の欄に
「ブラインドテイスティングセミナー参加
希望○名」と書いて送信ください。



まずブラインドテイスティングとは、、、、、、、

ボトルやラベルを隠してテイスティングをするスタイルのことを指します。
ワインボトルをクロスなどで隠して注ぐイメージがありますが、どのワインか
事前に情報を持たないでテイスティングすることです。


まず
第一回目として国際的に栽培されていてわかり易いブドウ品種
ピノノワール(赤ワイン)とシャルドネ(白ワイン)を生産地違いで
3種類ずつ出展します。

赤、白合計6種のワインをブラインドテイスティングしていただきます。

通常一般的なブライドは
味、色、香りをから、ワインの銘柄やブドウ品種、ヴィンテージを
言い当てますが、、

今回は初めての開催ですので、トレーニング意味も含め




例えば、、、、(ここから)
「①は同じピノでも果実の甘さがあってボリュームもあるから、、、今まで記憶から
いってこれはチリで造られるピノだなぁ!」とか、、、

「②は色合いも透けているし、酸味も果実味もエレガントに感じる
から、、、ブルゴーニュのピノかなぁ??」
(ここまで)


こんな感じで、、、


味、色、香りを参考にし、、、
あなたが過去にご自身で経験された記憶や
フレスタの試飲会で経験された記憶を辿りながら

あなたの創造力を膨らまし!生産国を当てましょ!



一種の推理ゲームと思ってくださるととても
面白いですよね。


その後、ワインを飲みながら少しの時間団らんして
いただきます。





そして!そして!一年後


折角なので
日本ソムリエ協会が認定する
「ワインエキスパート」の資格を目指しましょ!!




この資格は
職業、経験は不問、20歳以上のワインを愛する
方ならどなたでも受験することができますので



ただのイベントよりも目標があったほうが
逆にやり甲斐も見いだせますからね。



ワイン好きのあなたは
ぜひご参加くださいませ!!


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「ブラインドテイスティングセミナー参加
希望○名」と書いて送信ください。