マイスター紹介
Meister

丹念にコーヒーを焙煎する店主 荒野

\毎月25日更新中♪/


わたしの人生を変えた一杯のコーヒー


■ 告白! 私はコーヒーが大嫌いでした。
コーヒーに出会ってこんなに人生が変わるなんて
おもってもみなかったです。


■ コーヒーの魅力にとりつかれたわたし
せっかくのプレゼントに断ることもできず、恐る恐る飲んだ最初の一杯口のなかに含んだ瞬間、わたしのコーヒーのイメージが一瞬にして覆されたのです。
甘酸っぱい香り、爽やかな甘い余韻、苦味が全くない!こんなコーヒーを飲んだのは生まれて初めてでした。
すっかりコーヒーの魅力にとりつかれたわたしは時間を見つけてはお店に通い香り、味わいの違い、コーヒーの奥の深さを知るにつれ、この仕事をしてみたいと思うようになっていたのです。

それから1年後今までの仕事も地位を捨てコーヒー専門店に転職しました。
そんなわたしがコーヒーを好きになったきっかけのコーヒーとは、エチオピアでつくられた「ストロベリーモカ」という香り豊かで甘くてさわやなかコーヒーです。
以前のわたしと同じようにコーヒーは苦いから苦手とおもっているあなたも、ぜひ一度飲みにきてください。


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