COFFEE BEANS

内容量：レギュラーコーヒー ルワンダスカイヒルコプロカ200g
アフリカコーヒーらしい「個性」「甘み」「コク」に魅了されます！
フローラルな華やかな香り、透明感あるスッキリとした酸はさすが。
飲み応えあるコクと甘みが広がる堂々とした味わいはお見事です。
爽快感を感じる余韻も長いです！近年世界中が注目するコーヒー産
地「ルワンダ」無限の可能性を秘める味わいをぜひこの機会にお試
しください。




爽やかでのど越しキレイな酸味を感じたいあなたへ！

ルワンダのコーヒーを初めて焙煎したのは実店舗が開店した年2010年の冬でした。

隣国のケニアともタンザニアとも違う、ましてやエチオピアでもない・・・

ルワンダコーヒーを表現するなら 熟したオレンジやグレープフルーツの爽やかな

柑橘の香り。と滑らかでキレイな酸味だと感じました。そして歴史的背景を見ても

長い内戦を経ての復興。どこか悲壮感というか悲しみを感じる味。

しかし現在では国を挙げてコーヒー豆の栽培に力を入れ、コーヒー豆はルワンダの

最も重要な産業になっています。

「Cup Of Exellence」という世界レベルの品評会もアフリカ大陸では唯一開催されて

います。久々焙煎しましたが喉越しの滑らかな印象は相変わらずです。。

特に暑くなってくる季節はこんな爽やかな酸味の中に甘みを感じるチャーミングで

力強さも持っているルワンダコーヒーが合っていると思うのは私だけではないような

気がします。



品　名 スカイヒル コプロカ

生産国 ルワンダ

地　域 西部ニャマシェケ地区

標高:1,700-1,900m

木の品種 ブルボン

精製方法 フルウォッシュド



・味わいチャート

香り：☆☆☆☆

酸味：☆☆

甘み：☆☆☆☆

コク：☆☆☆☆







フローラルな華やかな香り、透明感あるスッキリとした酸はさすが！

飲み応えあるコクと甘みが広がる堂々とした味わいはお見事です。

爽快感を感じる余韻も長いです！近年世界中が注目するコーヒー産

地「ルワンダ」無限の可能性を秘める味わいをぜひこの機会にお試し

ください。



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