スペシャルクラスの白！
- 試飲販売会
- 2025年05月25日
■ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ 2017 アンドレア フェリーチ 7000円（7700）
《イタリア・マルケ州／ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァDOC／ヴェルディッキオ／辛口・白》
ガンベロロッソ5年連続最高得点獲得！！
もちろん今回登場する2017ヴィンテージも最高評価の『トレ・ビッキエーリ』を獲得しました。
マルケ州白ワインの主要品種『ヴェルディッキオ』に特化したスペシャリスト「アンドレア フェリーチ」が樹齢50年の有機栽培ブドウで造る単一畑キュヴェ リゼルヴァ。
今年4月飯田ワインのキム君がイタリア出張でフェリーチのワイナリーを訪問した際テイスティングしたそうで・・・
『荒野さん～2017VTも抜群に旨かったのでぜひ今回の試飲販売会のアイテムに入れましょ！！』ってなったわけです。荒野自身も以前よりこのワインは評価しておりますし、、どのビンテージも安定感抜群ですからね。。。2017VTがどんな感じに熟成されているかめっちゃ楽しみです！！
10年以上熟成された"アルザスのグランクリュワイン"ってめっちゃ気になりませんかっ！
■ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゴルデール2012 7000円（7700）
≪仏・アルザス／ACアルザスグランクリュ／ゲヴュルツトラミネール／やや甘・白≫
2012年産⇒いわゆる12,13年の"熟成アルザスゲヴュルツトラミネール"好きな方絶対多いと思うんです！まさに"ヤミツキ"になる方居るはず！（笑）
ベースとなる香りはこのゲヴュルツトラミネールという品種らしいライチやバラの華やかさ！＋アジアンっぽいスパイスのニュアンスも！キム君曰く「濃厚なゲヴュルツトラミネールにありがちな果実味の主張が良い意味でそこまで強くなく→これも熟成ならではの要因かと』。。なので
ワイン単体でずっと飲み続けたくなるような奥行のあるワインだと期待が膨らみます。
■ブルゴーニュから2アイテム登場します。
コート・ド・ボーヌ ポマールの名門ワイナリー「パラン」のプルミエクリュの白が登場します。
■ジャック パラン モンテリー プルミエクリュ「レ クルー ブラン」12,500円（13750）
《コート・ド・ボーヌ／ACモンテリー1級／シャルドネ／辛口・白》
「モンテリー村」はコート・ド・ボーヌの中でも地味な存在であることは否めませんが、コート・ド・ボーヌでも最も長い日照時間を誇り、そのポテンシャルに有名生産者達も現在注目し出しているエリアなのです。ムルソーの偉大な生産者達、モンテリーに畑を所有しています。
生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90％を占めます。繊細で可愛らしい女性的なワインに仕上がることが多くなってきています。白ワインも、ムルソーの有名生産者の進出のお陰か、ここ最近徐々に生産量が増えてきており、そのポテンシャルが高まっており、プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいのワインが増えてきており今後期待出来るエリアです。そしてどんなシャルドネなのか？？？当日のお楽しみですね！！
そして最後はボリューミーなブルゴーニュ"樽ドネ"!!
■ベルトネ モンタニィ プルミエクリュ レ ボンヴォー2019 9000円（9900）
≪ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ／ACモンタニィ1級／シャルドネ／辛口・白≫
何年かぶりに登場の樽ドネ『レ ボンヴォー』この白ワインを飲んで白ワインの概念が変わった！白ワインの旨さが理解したっ！っていうお客さん何人も居ります。それだけ香りも旨味もインパクト大なんだとおもいます。
完熟したシャルドネアロマにほど良い樽香。果実感と樽のニュアンスもバランスよく、造りが上手い！そして口当たりもまろやか。とはいえ質の良い酸があるからこその絶妙なバランス。。。現代のトレンドである"薄旨系"とは真逆ですが、果実味のボリューム加減といい、、、、樽のニュアンスといい、、、好きな方多いとおもうんです。。。
■今回登場の「スペシャルクラス」のワインは↓をご覧ください。
