WINE BLOG

第39回ワイン試飲販売会のワインリスト完成！！
↓ご覧ください。まずは『スペシャルクラス』10種



特にリスト⑳ブルゴーニュ1級格付け2013年産おすすめ度☆☆☆☆☆
12年熟成の深みと奥行きのある旨みを楽しんでいただけるとおもいます。【限定11本】ですのでもしご興味ある方はお早めにご予約ください。

その他⑫イタリア・マルケ州の白ヴェルディッキオ・リゼルヴァ2017VT。
⑰マニンコール「カシアーノ」⑱ジャンクロードヴァシュレ サントーバン1級あたりが個人的におすすめしたいワインです。


続いて『レギュラークラス』9種


レギュラークラスでは3アイテムが特別価格で登場します。
特に⑤シュールダルク トック・エ・クロシェのシャルドネ白。
⑥ファットリ　ソアーヴェ　モット　ピアーネ。以前は陰干し（アパッシメント）と遅摘みのブドウを混ぜて造っていましたが、2020ヴィンテージよりブドウは全てアパッシメントしたブドウ100％に変更。手摘み収穫後に藁のマットの上に30-40日間陰干ししてから醸造しています。アパッシメントしたガルガネガ100％のDOCソアーヴェはファットリのみが造っている個性溢れるレア ワインです。
それと②アルザスの泡・・・・・旨い。。。

もし気になるワインがあれば公式LINEまたはメールにてお問い合わせください。