WINE BLOG

お待たせいたしました。 来る3月14日（土）、いよいよ**「第42回ワイン試飲販売会」**を開催いたします！

今回のテーマは、春の訪れを祝うような華やかなラインナップ。今日は全種試飲販売会初登場！の厳選した3種のスパークリングワインをご紹介します。

デイリーに楽しめるカヴァから、憧れのシャンパーニュまで。 当日の予習として、ぜひチェックしてくださいね。

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①【レギュラークラス】熟成が生む、黄金のコストパフォーマンス

■ ロジャーグラート　カバ グラン・レセルバ ジョセップ・ヴァイス　2,900円（3190税込）
《スペイン・カタルーニャ／チャレッロ30％、シャルドネ20％、マカベオ20％、パレリャーダ20％、ピノ・ノワール10％／辛口・白泡》

「デイリーで楽しめる価格帯で、ここまでのクオリティがあるのか」と驚いていただけるはずです。スペインの至宝ロジャーグラートが誇る最高峰のカヴァ。 48ヶ月という驚異の長期熟成による、ナッツやトーストのような芳醇な香りは、まさに「シャンパン超え？？」の風格です。些か盛ってる感アリですが。笑。

②【スペシャルクラス】ブルゴーニュの伝統と気品

■ ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ マリー・アンバル　5500円（6050税込）
《フランス・ブルゴーニュ／シャルドネ、ピノノワール／辛口・白泡》

フランス・ブルゴーニュ地方から届いた、エレガントな一杯。 シャンパーニュと同じ製法で造られる「クレマン」の中でも、このマリー・アンバルは別格。きめ細やかな泡と繊細な果実味が、お食事の時間を一段と優雅に格上げしてくれます。

③【本日の真打ち】丁寧の一言につきるワイン造りに定評のある小さなメゾン「アラヤ」


■ シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール　8200円（9020税込）

《フランス・シャンパーニュ／シャルドネ55％、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%／辛口・白泡》
そして今回の泡カテゴリー最大の目玉がこちら。1860年創業の名門**「アヤラ」**です。 低ドサージュ（糖分添加を抑えること）にこだわり、ブドウ本来のピュアな輝きを追求したそのスタイルは、まさに「泡の芸術」。！！これホント！

※なぜアヤラなのか？ その理由は、口に含んだ瞬間にわかります。 凛とした酸味、どこまでも透き通るような透明感、そして長く続く優美な余韻。シャンパーニュの真髄を、ぜひこの機会に直接肌で（舌で！）感じてください。


今回3種全ての泡は10年以上続く試飲販売会で初登場です！
更にフランスからシャンパーニュ、クレマン・ド・ブルゴーニュの2種が登場します。その違うをぜひ飲み比べしてみてください。

「シャンパーニュ」VS「クレマン・ド・ブルゴーニュ」って何が違うの？
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