「お宝発見！飲み頃ワインコース」5,500円（税込）

「ワインは古いほど美味しい」は、本当でしょうか？

こんにちは。フレスタプラス＠あらの珈琲　焙煎人の荒野です🍷

今回の夏のワイン頒布会は、4つのコースをご用意しました。

今日は、その中でも私がぜひ一度体験していただきたい

「お宝発見！飲み頃ワインコース」

をご紹介します。

「ワインは古いほど美味しい。」

そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。

でも実は…

それは半分正解で、半分間違いです。

ワインには、

若いうちにフレッシュさを楽しむタイプもあれば、

時間をかけて熟成し、

ある瞬間に一番美味しくなるワイン

もあります。

そのタイミングを過ぎれば、

逆に味わいは少しずつ衰えていきます。

つまり…

美味しいワインには「飲み頃」がある。

私はそう思っています。


 

「今」が一番美味しい。

だから今回の頒布会では、

"今だから飲んでほしいワイン"

だけを集めました。

決して、

「売れ残った古いワイン」

ではありません（笑）

しっかり熟成させ、

果実味と旨味がひとつになり、

今、一番美味しいタイミング

を迎えたワインです。

なぜ2018年なの？

今回のコースを見ると、

気付く方もいるかもしれません。

実は…

7月・8月・9月、すべて2018ヴィンテージ。

2018年は、

ボルドーをはじめヨーロッパ各地で

近年屈指の優良ヴィンテージ

と言われています。

豊かな果実味。

しっかりしたボリューム。

そして数年の熟成によって生まれた、

丸みのある旨味。

まさに今、

その魅力が最も楽しめるタイミングなんです。

3か月で楽しむ"飲み頃"

今回お届けする3本も、それぞれ個性があります。

■7月

南フランス、ラングドックの熟成シャルドネ白ワイン。



・●シュールダルクトックエ・クロシェリムーメディテラネアン2018
4180円税込
〈南仏・ラングドック／シャルドネ／辛口・白〉

若い白ワインにはない、

ふくらみと奥行き。

「熟成した白ってこんなに美味しいんだ。」

きっとそんな驚きがあると思います。

8月

スペインの名門の熟成テンプラニーニョ


・カンピーリョ　レゼルバ　2180　4,810円税込
〈スペイン／テンプラニーニョ／フルボディ・赤〉

樽熟成が生み出す、

滑らかな口当たりと深いコク。

2018年ヴィンテージの素晴らしさを、

最も実感していただける一本です。

9月

最後は、飲み頃ボルドー。


・シャトー　サンクリット　ユートピー2018　4620円税込
〈ボルドー／メルロー50、マルベック50／フルボディ・赤〉

時間だけがつくり出せる、複雑さと旨味。

「飲み頃ってこういうことなんだ。」

そんな余韻を感じながら、

3か月を締めくくっていただけると思います。

実はこんな方におすすめです

このコースは、

ワイン通のためだけの企画ではありません。

むしろ…

「熟成ワインって飲んだことない。」

そんな方にこそ、

ぜひ体験していただきたいコースなんです。

毎月届く一本を開けるたびに、

「今日はどんな味かな。」

そんな楽しみが増える3か月。

これも頒布会ならではの魅力です。

最後に

私は毎年、

たくさんのワインを試飲しています。

その中で、

「今！今です！飲み頃だっ」

そう思えたワインだけを、

今回このコースに詰め込みました。

だから、

決して安売りではありません。

"飲み頃"という、一番贅沢な時間を味わうコース。

それが、

今回の

「お宝発見！飲み頃ワインコース」です。

ぜひ今年の夏、

熟成ワインの奥深い魅力を体験してみてください🍷